Direzione Athos Luzzi
Prenotazione raccomandata, Tel ++41 91 825.55.32, athosluzzi@bluewin.ch
Chiuso la domenica sera e il lunedi. In inverno apertura irregolare.
(Grimod) Nell'austera cornice del Castello di Unterwaldo, quello più in alto sulla zona collinosa di Bellinzona, questo suggestivo ristorante d'impronta familiare – apprezzata – fa sorgere spesso il rimpianto che non sia aperto in inverno. Quand'è aperto consiglio di telefonare per la prenotazione: i posti nel locale a pianterreno non sono più di due dozzine e nel cortile mica sempre il clima permette di accomodarsi (la nuova Sala del Cavaliere al primo piano è disponibile per eventi e banchetti).
Lo chef Marzio Rondelli, che ha fatto la rinomanza di questo ritrovo, ha ora ceduto al giovane bellinzonese Athos Luzzi di autentiche capacità.
C'è sempre roba nostrana di ottima provenienza, pochi piatti ben cucinati sempre improntati alle migliori tradizioni locali.
Cordialità di servizio e nei vini preminenza dei prodotti indigeni, dunque considerevole scelta di Merlot (da "I buoni indirizzi", Edizioni La Regione Ticino.)
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